Ruta de la Caña Paraguaya




Vista general

En el Tour Histórico Piribebuy se realiza un recorrido completo por la ciudad, se visita el museo histórico Pedro Pablo Caballero, donde se guardan con orgullo los objetos de la época colonial como también aquellos provenientes de la Guerra de la Triple Alianza y la Guerra del Chaco. En la Planta Fortín se hace una visita completa iniciando por las plantaciones de caña dulce, donde se aprecia paso a paso cómo se trabaja la materia prima principal de la caña paraguaya. Se participa de una recreación del trabajo ancestral realizado con la ayuda de un par de cortadores y la tradicional carreta estirada por yunta de bueyes. Con explicaciones de la tecnóloga de Caña se degustan productos elaborados a partir de la caña dulce, como el mosto, tortas de miel, dulce de maní con miel y el líquido destilado conocido como Caña Paraguaya (una especie de ron a partir de la caña de azúcar). Seguidamente se visita la planta industrial, donde reciben explicaciones sobre el proceso de destilación de la caña a cargo de un químico industrial. Se visitan las bodegas de cubas de incienso y de roble donde se añejan y se asiste a un proceso de recuperación de los barriles mediante la quema. Para más información puede contactar al Departamento de Informaciones Turísticas de la SENATUR.
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Lugar & Mapa

GXP4+48R, Mariscal Estigarribia, Piribebuy (Dirección)

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